L'association "CULTURE & VINS" voulant créer des activités et manifestations culturelles autour de la vigne et des vins du terroir, créa en 2008 la FESTA DE LA VENDEMIA.

Elle connut un franc succès (4000 personnes) et fut donc renouvelée chaque année à la même époque, dans le village vigneron de Valflaunès.

Des expositions sont présentées dans différentes remises du village.

Dans les rues les vignerons du Pic Saint Loup font déguster leurs vins dans des verres sérigraphiés vendus aux accueils.

Des artisans et marchands de produits du terroir sont aussi présents, le tout animé par des bandes musicales et des danses traditionnelles occitannes.

Depuis l'association "Culture & vins" travaille en partenariat avec le Syndicat des vignerons du Pic Saint Loup, le Syndicat des Coteaux du Languedoc, le Syndicat des Vignerons du Val de Mont-Ferrand,   et avec l’appui de la commune de Valflaunès et de la Communauté de communes du Grand Pic Saint Loup.